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卤猪蹄技术培训哪里教得快?

放大字体  缩小字体发布日期:2019-08-19  浏览次数:13
核心提示:卤猪蹄技术培训哪里教得快?猪蹄又叫猪脚,猪手,含有丰富的,它能防治皮肤干瘪起皱,增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童
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 卤猪蹄技术培训哪里教得快?


猪蹄又叫猪脚,猪手,含有丰富的,它能防治皮肤干瘪起皱,增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义,被称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。猪蹄本身肉多油腻,但经过特殊工艺处理烤制之后,内部入味筋道,外部酥脆爽口不油腻,在烤制过程中,根据个人需要,撒上专用作料,这样做出的猪蹄皮酥肉嫩,想透入骨,筋肉弹牙,回味绵长,极大的丰富了猪蹄的口感,啃猪蹄成为江浙皖一带的时尚。

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膳学派卤猪蹄技术培训内容:

1、猪蹄的采购技巧和处理清理

2、熟悉配方多种专用香料的识别与市场选料技巧。

3、卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法

4、卤水颜色的处理(炒糖色等)

5、各种材料卤制的技巧

6、卤水的保存、增香等后期处理

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

8、后期电话辅导,开店疑难问题咨询解决

9、可搭配酱肘子、卤猪下水、炸黄花鱼、卤牛肉一起学习。


膳学派全心全意为您提供良好的服务,在培训中着重学员的实际操作,教学过程以学员动手实际操作为主,确保学员足够的操作机会,了解全套相关制作流程。同时从选材的调配亲自动手,配制配料都有详细的配方记录,让你做出满意的作品。产品的制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同,同时我们不限制你的学习时间,随带随学,学会为止。不存在技术方面的遗漏问题。


有意向者请咨询膳学派孙老师,电话:137.0630.0386。

地址:青岛城阳区重庆北路93号。


想学这么好吃的技术么?那就赶快来我们膳学派吧,我们不仅有强大的师资团队,公司旗下还有十几家实体店供您去实操的,让您感受到真正的实体店教学,让您在学习的过程中不仅能学到真正的技术,还可以免费学到开店经验,免去您的后顾之忧。还在想什么呢,赶快行动吧!
 

学员到膳学派小吃培训学校实地进行考察,了解所需要学习课目情况,后由老师根据学员本人特长和学员所经营店面地 理位置情况,帮助学生选定创业目标,制定选择学习课目做到学有所用、学有所长。学习期间为了每一个学员能够把正宗的技术学好,掌握好,老师手把手的传授,学员亲自动手操作学习实践相结合,保证学员回去自己就能开店 经营,吃住免费,时间不限学会为止。一份学费可以两个人一起学习,后期复习和技术升级。


 
 
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