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青岛哪里可以学习疙瘩汤

放大字体  缩小字体发布日期:2019-07-12  浏览次数:8
核心提示:以前我们讲过疙瘩汤的做法,今天就来讲一讲海鲜疙瘩汤的做法,因为现在海鲜除了沿海地区以外的地方也比较的常见了,大家吃海鲜的
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 以前我们讲过疙瘩汤的做法,今天就来讲一讲海鲜疙瘩汤的做法,因为现在海鲜除了沿海地区以外的地方也比较的常见了,大家吃海鲜的机会越来越多,所以学一学海鲜疙瘩汤的做法那也是有备无患嘛。 青岛膳学派食材准备1   面粉,虾,香菇,蛤蜊,油菜,葱,姜,盐,高汤,鸡精,胡椒粉。

  青岛膳学派方法步骤 ;

  1、虾、蛤蜊、香菇、油菜洗净备用;

  2、虾、蛤蜊放入锅中微煮一下,捞出备用;

  3、将煮过海鲜的汤放置5分钟沉淀以后,将清汤倒入碗中备用;

  4、将面粉放入大碗中,逐渐将冷水加入面粉内,水要一点点的加,用筷子搅拌成疙瘩;

  5、起油锅,爆香葱姜,加老汤,放入香菇;

  6、在锅内放入疙瘩,并用勺子搅拌避免粘连,开锅后加入虾、蛤蜊、油菜,加煮过海鲜的汤;

  7、最后用适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。 青岛膳学派食材准备3   面粉,虾皮,鸡蛋一个,姜片,蛤干,虾仁,香菜,?西红柿,蛏子,胡椒粉,盐。

青岛膳学派美食培训机构

联系人:谢智经理 电话+微信:158.6307.8762加此微信可以了解更多培训动态咨询QQ:260.9025.898

青岛膳学派餐饮培训地址: 青岛市城阳区重庆北路93号(汽车北站往北200米)

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